Chaidh College Kitchen a chuir air bhog sa Ghiblean an-uiridh, ag obair bho Sgoil Òigridh Carr ann an Acomb, le sreath de thaighean-bìdh.
Chleachd e còcairean proifeasanta an toiseach a’ tabhann biadh Sri Lankan, Thai, Mexico agus Spàinnteach, a’ cosnadh lèirmheasan còig rionnagan air TripAdvisor.
Ghabhadh na còcairean thairis cidsin na sgoile an dèidh do luchd-obrach na sgoile òigridh crìochnachadh leotha, a’ pàigheadh tilleadh dhan sgoil airson website positioning.
Leughadh air a mholadh:
Bha am modail gnìomhachais cuideachd a’ cuimseachadh air iomairtean a tha càirdeil don àrainneachd leithid cleachdadh còmhdhail dealain agus ceumannan beusanta leithid pàigheadh gu math don luchd-obrach agus fàs cuid de ghrìtheidean na sgoile.
Mheudaich an gnìomhachas na tha iad a’ tabhann gus Eadailtis a thoirt a-steach am measg feadhainn eile agus o chionn ghoirid fhuair iad cead dealbhaidh airson fosgladh aig an dàrna làrach aig Sgoil Millthorpe, anns am biodh na taighean-bìdh aca a’ toirt a-steach Lebanon, Bhietnam agus Coirèanais.
O chionn ghoirid, chuir College Kitchen air bhog raon de ‘chlasaichean sgoile’ leithid mial-mhàgach san toll, hash feòil-mart corned agus maragan rus ach air an cruthachadh le prìomh chòcairean a’ toirt a-steach Tommy Banks à Siorrachd Iorc fhèin, rionnag Nice British Bake-Off Nadya Hussain agus còcaire Saturday Kitchen Matt. Tebbutt.
Daibhidh MacNeacail (Ìomhaigh: NQ)
A bharrachd air an sin, dh’ fhosgail e taigh-bìdh ann an Chiswick, taobh an iar Lunnainn, cuideachd a’ tabhann lìbhrigeadh a bharrachd air seirbheis suidhe a-steach. Thuirt iad cuideachd gu robh iad a’ coimhead ri leudachadh gu Harrogate agus Leòdhais.
Ach, tha a’ chompanaidh a-nis air ainmeachadh gu bheil iad gu bhith a’ ‘stad’ gnìomhachd aig Sgoil Òigridh Carr, fhad ‘s a bhios iad a’ dèanamh lèirmheas air na dòighean obrach aca agus an ro-innleachd leudachaidh aca ann an York.
Thuirt an Ceannard agus an stèidheadair Dàibhidh MacNeacail ris na meadhanan: “Gu mì-fhortanach, chuir sinn romhainn o chionn beagan sheachdainean stad a chuir air cùisean gu nas fhaide air adhart an ath-bhliadhna.
“Bha dùbhlain ann. Cha robh reic aig an ìre a dh’ fheumadh iad a bhith. Às deidh sgrùdadh a dhèanamh air cùisean, is e an t-àite a th’ ann. Chan e àite fìor mhath a th’ ann airson biadh-falbh. Fhuair sinn tòrr liubhairt airson na b’ fhaide a-muigh ach chan ann faisg air làimh.”
A bharrachd air an sin, cha do chuidich am buidseat o chionn ghoirid, le bhith ag ainmeachadh pàighidhean àrachais nàiseanta nas àirde do ghnìomhachasan agus tuarastal as ìsle nas àirde, gu sònraichte do dhaoine òga.
An stew uan Spàinnteach (Ìomhaigh: NQ)
“Tha e teann. Tha e air a bhith na mhìos gu math duilich. Nuair a bhios an [higher] Tha Àrachas Nàiseanta a’ tighinn a-steach, tha e ga fhàgail a’ coimhead eadhon nas dùbhlanaiche.”
Às deidh dhaibh cead dealbhaidh fhaighinn airson Sgoil Millthorpe a chleachdadh bho Chomhairle Baile Iorc, tha College Kitchen an dùil ath-chraoladh a chuir air bhog faisg air deireadh an t-samhraidh bhon ionad ùr.
Lean Daibhidh air: “Is e co-dhùnadh gu math cruaidh a bh’ ann. B’ fheudar dhuinn daoine a chuir dheth ach tha cuid air tighinn sìos gu deas chun làrach againn ann an Lunnainn. Chuir sinn air bhog am pàirt taigh-bìdh aige o chionn dà sheachdain.”
Tha an iomairt taobh an iar Lunnainn, a bhios a’ cumail pàrtaidhean Oidhche Challainn agus Nollaig, a’ dol ‘bho neart gu neart’.
Thuirt e: “Tha am bàr fhèin a’ dèanamh barrachd airgid na rinn Iorc. Search engine optimization [London] gheibh sinn bunait ionmhais nas fheàrr dhuinn a leigeas leinn a dhol air ais a Iorc.”
