Sir Cliff RichardTha reasabaidh gravy na Nollaige air a mheas “tàmailteach” ann an càineadh eagallach bho chòcairean proifeasanta.

Nochd an seinneadair 84-bliadhna “Summer season Vacation” o chionn ghoirid an reasabaidh neo-phàirteach aige, a tha a’ toirt a-steach a’ cur ceithir blasan eadar-dhealaichte de chiùban stoc ris – uan, cearc, feòil-mart agus glasraich – mus tèid a mheasgachadh le uinneanan friochte, teriyaki, soy, sauce Siorrachd Worcester, pùdar gravy agus fìon dearg.

Search engine optimisation a’ cur às don dòigh thraidiseanta airson gravy dèanamh a tha a’ toirt a-steach a bhith a’ cleachdadh fuigheall liùlach bho bhith a’ còcaireachd dìnnear ròsta.

Tha an seinneadair air a ràdh gur e “is dòcha an reasabaidh gravy as motha” san t-saoghal, agus rinn e magadh gu bheil e a ’feitheamh ri cùmhnant fhaighinn le mòr-bhùth.

Thuirt e air Madainn search engine marketing an-uiridh: “Tha mi fhathast a’ feitheamh ri companaidh air choireigin cùmhnant a thabhann dhomh.

“Tha ainm aig Paul Newman air gach seòrsa mayonnaise agus dreasa salad, agus rinn e e airson carthannas. Tha mi ri fhaighinn, an urrainn dhut smaoineachadh? ‘Cliff Richard’s gravy’ – ’s dòcha an gravy as motha air an t-saoghal.”

Ach, tha an reasabaidh air a bhith fo ùmhlachd càineadh làidir bho chòcairean proifeasanta.

Dh’innis Tom Brown, còcaire le rionnag Michelin agus sealbhadair bàr eisirean Pearly Queen air taobh an ear Lunnainn An Telegraf: “Chan eil mi cinnteach dè an ceangal a th’ ann eadar sauce teriyaki agus gravy. Chan eil mi a’ toirt molaidhean còcaireachd bho Cliff Richard uair sam bith a dh’ aithghearr. Tha e a’ faireachdainn gu math borb.”

fosgail ìomhaigh anns a’ ghailearaidh

Bha iar-chuairt dheireannach MasterChef Professionals Matthew Ryle an dùil gum biodh coltas ann gum biodh an concoction a’ blasad “glè shalainn” agus gum feumadh e tiugh.

An àite sin, mhol Ryle glasraich Nollaige a ròstadh ri taobh pìos feòla mus dòirteadh e fìon thairis air an treidhe ròstadh. Thuirt e gum faodar stoc a chur ris a’ mheasgachadh gus cuideachadh le bhith a’ tiormachadh an t-sauce.

Bhruidhinn Elliott Grover, còcaire gnìomh aig taigh-òsta còig rionnagan Mayfair 45 Park Lane, mar dhìon air measgachadh gravy Richard, agus chomharraich i gu bheil ciùban stoc nan dòigh èifeachdach air gravy a dhèanamh.

Thuirt e: “Tha Cliff na deagh charaid don taigh-òsta. Gu pearsanta, bhithinn gu cinnteach a’ feuchainn air, ach bhithinn a’ fàgail an t-sauce teriyaki a-mach.”

fosgail ìomhaigh anns a’ ghailearaidh

Nochd Richard air Madainn search engine marketing ann an 2023 nuair a rinn e an gravy aige ann an cidsin ITV.

“Is e dìreach mo bhlas pearsanta fhèin a th’ ann, agus gu slaodach chuir mi concern dhiubh sin ris [ingredients]”, thuirt e ri seann luchd-aoigheachd Holly Willoughby agus Phillip Schofield aig an àm.

Dh’aidich e gu bheil an raon eòlais aige sa chidsin cuingealaichte ri uighean air an sgrìobadh, ugh friochte, agus ceapaire càise grilled.

“Chan urrainn dhomh còcaireachd dha-rìribh – chan eil ann ach gravy,” thuirt e, ag ràdh gun do rinn e an gravy dha buill a theaghlaich a reothadh.

“Thuirt mo phiuthar aon uair nach biodh a gravy aig a clann agus mar sin bhithinn a’ reothadh air a son gus am b’ urrainn dhi a chòcaireachd dhaibh,” thuirt e.